清炒南瓜丝的做法

贡献者: 茹小落

南瓜也是较常见蔬菜,老南瓜可以煮粥,做南瓜饼,香甜可口,嫩南瓜可以做菜。 南瓜不仅是 人们餐桌上的美味,而且还具有很好的食疗作用,利尿,止咳化痰,治疗便秘,美容等功效。

1准备好食材,南瓜洗净备用.

2南瓜切丝,蒜切碎备用。

3锅烧热,倒入适量的食用油烧热。

4倒入切好的南瓜丝,翻炒均匀,

5炒至南瓜丝稍稍变软,加入适量的盐,白糖,五香粉,翻炒均匀。

6大概炒30秒左右,滴几滴食醋,撒入鸡精。

7最后撒入切碎的蒜末,翻炒均匀,关火焖30秒即可。

8出锅装盘。

南瓜很容易熟,注意不可炒太长时间。

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