如何煮莲藕花生汤

贡献者: 映雪儿88

莲藕味甘性平,有消炎化淤,清热解燥,止咳化痰之功;花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻。所以多喝些花生莲藕排骨汤最滋补。

1莲藕一条,猪骨一磅。

2食材图:花生、红枣、枸杞子、瑶柱

3红枣去核,不然容易燥热。

4先将猪骨飞水: 烧热一锅热水, 将猪骨放入锅内煮约15 – 20分钟, 捞起。

5冲洗干净,待用。

6锅里加水放入莲藕一起煮。

7加入其它食材大火烧开后转小火煮1小时。

8调入适量的盐,可饮用了。

1 2 3 4 5